福建华南厨师培训学校_厦门中餐培训班哪家好

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食物是我们生活中不可缺少的一部分。随着城市的发展，食物种类越来越多。只要你喜欢，所有食物几乎可以买到。甚至西方国家的西餐在我国也变得非常受欢迎。为什么在西餐厅吃牛排时会在盘子里放一个生鸡蛋？如果你不知道如何直接吃它，那会很尴尬。

众所周知，西方人更注重礼仪、绅士风度，所以餐桌礼仪尤为重要。西餐厅不像中国餐厅那样使用筷子。西餐厅通常使用勺子和叉子。说到西餐，我们可以先想到牛排。今天我们谈论牛排。经常去西餐厅的人已经知道如何使用餐具了。但是我相信当你第一次去西餐厅的时候，你会有些尴尬。你不知道如何使用叉子或者如何把它切下来。让福建华南厨师培训学校告诉你如何吃牛排。

喜欢西餐的朋友知道，牛排盘子里不仅会有美味的带新鲜炭的牛排，还会有一个半生蛋。这是因为西方人的饮食习惯和我们的非常不同。我们喜欢把牛排煎到完全熟。但是大多数西方人喜欢煮半熟的牛排。

他们认为过熟的牛排口感干柴，吃起来不够鲜嫩，而盘中鸡蛋的作用正是这个。

将切好的牛排蘸上鸡蛋液，方可使牛排鲜嫩多汁，更加美味。因此要是不懂直接吃掉就尴尬了。

大家都知道装牛排盘子的温度很高，把生鸡蛋打在上面可以使鸡蛋凝固，不会溢出来。这也能增加牛排的视觉效果，让人胃口更大。由于盘子的温度，鸡蛋起初是蛋液，然后它们变成柔软光滑的熟鸡蛋，使鸡蛋更美味。现在你知道了，盘子里的鸡蛋不是直接吃的，而是牛排的蘸料。

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