黑椒牛排的做法

01黑椒牛排

牛排150g

胡椒粉少许

盐适量

生抽2羹匙

糖适量

玉米淀粉

①牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。并抹上适量的白葡萄酒

②30分钟后。炉体预热1分半，放上锡纸和牛排

③煎烤一分钟后翻面。如果觉得太干，可以在牛排表面抹上少许油再翻面

④之后都是隔30秒翻面，约3-4次后差不多6分熟。淋上白葡萄酒即可装盘

⑤去除锡纸后，利用炉具的余温加热。加入生抽2勺、少许糖、适量黑胡椒粉，拌匀

⑥加入一小勺玉米淀粉，拌匀后，熬煮至稠厚即可

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