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厦门华南厨师学校口碑怎么样

录入：福建华南职业培训学校时间：2018/10/24

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西餐料理大厨（外教）进修班

本课程学习意大利厨房用语、意式西餐礼仪文化、红酒品鉴、各类意式西餐菜肴、意式甜点、冰淇淋、葡萄酒与主菜搭配等课程。针对具有一定西餐料理操作基础上由意大利ICIF学院派出资深老师教授正宗意大利酱汁、意大利面食、汤和浓汤、西餐配菜技术、素菜、鱼类、肉类前菜的制作、意大利烩饭的烹制方法、意式特浓咖啡的制作、意式经典代表菜的制作和装盘、意式披萨和烤饼、甜品与传统甜品制作、意大利面包制作等实际操作课程。

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