西餐的使用方法

1、右手握住餐刀，刀柄完全藏在手掌心内，右手食指抵住刀背；左手握住餐叉，餐叉尖齿朝下，左手食指抵在餐叉手柄的下部。

2、弯曲手腕，对准食物。手腕往下弯曲，食指自然用力抵住刀叉。西餐中符合礼仪的用餐方式是手肘自然垂在身体两侧，手肘不能放在桌面上，手腕往下弯曲能减轻用餐过程中手肘的压力。

3、左手餐叉抵住食物，右手餐刀切割食物。食物切成不大不小，刚好可以一口吃完的份量。

4、用餐叉将食物送入口中。同样餐叉尖齿朝下，左手持叉（这时右手中的餐刀也不要放下）将切下来的食物送入口中。

刀叉的使用方法有欧式和美式之分，两者主要区别在用餐之时。欧式刀叉不离手，边切边吃；美式比较自由，可以先切完，放下刀，右手换过叉子，直接吃。喜欢欧式的人，觉得美式的方法不够优雅，小伙伴们可根据自己需要使用~

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