福建华南厨师培训学校-厦门学西餐哪家专业

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三文鱼--300克,橙汁--适量,菠菜--20克,洋葱--适量,培根--3片,黄油--适量,1.将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片，菠菜洗干净，洋葱和培根都切丁备用。热锅凉油。锅里加少许油略微加热，油热后放入三文鱼。

2.三文鱼煎至一面金黄后翻面，把另一面也煎至金黄后放在盘子里备用。锅里不用放油直接倒入培根碎翻炒。培根炒香之后倒入菠菜和洋葱翻炒，洋葱出香味菠菜稍微炒几下就可以出锅，倒在一只干净的盘子中央，锅里倒入橙汁加热。

3.橙汁慢慢加热到起泡之后加入适量的黄油，将黄油推散均匀融化在橙汁里。最后把三文鱼整齐的叠放在炒好的蔬菜上，用茶匙将熬好的橙汁浇在三文鱼上即可。

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。

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