教你草莓抱抱卷的做法

今天的草莓抱抱卷，一口咬下去先是软软的蛋糕，接着就草莓的香味了，两种不同的口感碰撞到了一起，吃起来是一种别样的口感。同时在蛋糕胚中还有一层层的奶油，吃起来非常的带劲。其中我最爱的还是奶油了，虽然吃起来会有罪恶感，但是吃完之后却是，满心的满足，减肥发胖这种事，完全就被抛在脑后了，只想快点的吃，因为吃慢了就会被我家球球抢了去。

草莓抱抱卷味道很好外，它的做法也是很简单的，只要用几颗草莓1碗面粉就能做，并且就算没有烤箱也能做。它的简单程度是只要1分钟就能学会。学完之后就可以自己动手做好吃的蛋糕了，所以有感兴趣的可以跟着厦门华南厨师培训学校一起做做看下面的这个蛋糕。

【草莓抱抱卷】

主要的材料只要用到做蛋糕的面粉以及做奶油的鸡蛋就行了。

【小甜品食谱】

步骤一：首先准备好2个鸡蛋，小一点的可以用3个，接着蛋清和蛋黄分开，然后将蛋黄部分拿出，并且在蛋黄中加上30g的细砂糖，接着就开始搅拌，直到蛋黄已经被搅到凝固，并且发黄发白。接着将蛋清拿出，同时再次拿出30g白砂糖，这一次不是一次性倒入，而是每次只放10g，三次放完。接着再次将它打发到发白，可以拉出鹰嘴状。

步骤二：接着从蛋白中取出3/1倒入蛋黄中，同时在筛入50g的面粉，然后再次取出3/1的蛋白进去，并且搅拌后，将最后剩下的蛋白也搅拌进去。然后将面糊装入到袋子中，并且剪出一个口子，螺旋状挤出面形。挤出来的面型，可以放在烤箱中烤10分钟，也可以放在锅中自己煎。

步骤三：将煎好的饼拿出，并且将它放冷后，取出草莓，将它切成小块，然后放在蛋糕胚中，在草莓放进去后，将它握紧，并且在上面挤上一些奶油，在放上一颗草莓就行。它的造型，大家可以随意发挥，怎么好看怎么来，并且还可以加上一些其他的水果。

将它们都摆好盘之后，就可以吃了，在看电视的，踏春的时候都可以吃，而且量还非常多，同时也很好吃。小吃认为我们可以周末在家自制上一个小蛋糕，很简单的，而且很好吃。厦门华南厨师培训学校认为平常可以多给做上一些这样的小甜品，来调剂下我们的生活，让生活变得更加的美好。

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