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学 时 |
120课时 |
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学 习 内 容 |
调酒概论：调酒的起源与背景、调酒师基本技能、酒吧概述、各式鸡尾酒调制、酒吧工作流程标准、酒吧交际礼仪、吧台管理、洋酒的识别、器皿介绍。 英式调酒：传瓶、示瓶、开瓶、量酒、各式鸡尾酒调制等。 花式调酒:翻瓶、旋转酒瓶、拖瓶、抛瓶、抢抓瓶等以及组合动作练习。 自由式调酒：传统鸡尾酒调制与创新鸡尾酒调制。 水果拼盘制作：堆拼、摆拼、插拼、花式拼等。 就业指导：通过了解学生自身意愿和能力以及市场需求，为学生推荐最适合的工作。 |
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职 业 规 划 |
培养能够适应酒吧、高档会所操作的一线人才。 |
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就 业 推 荐 |
本校《毕业证》、省厅《上岗证》 |
方式一：电话咨询（8:00-21:00）
185-5983-9897
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